Estrella de la casaS/ 159

La Parrillona

3–4 personas

La estrella de la casa: pechuga de pollo, chuleta de cerdo, anticuchos, chorizo artesanal, churrasco y lomo fino. Con papas fritas y ensalada fresca.

Angus certificadoS/ 129

Trilogía Angus

2–3 personas

Picaña, colita de cuadril y bife angosto, tiernos y en su punto. Papas fritas y un buen vino para acompañar.

S/ 119

Picaña Americana

2–3 personas

Picaña, chuleta de chancho, pechuga de pollo, 2 chorizos parrilleros y 2 anticuchos. Para verdaderos carnívoros.

Toque argentinoS/ 99

Parrilla para 2

2 personas

Picaña Angus, chuleta de res, pollo, anticuchos y chorizos artesanales, con papas fritas y ensalada. Ideal para una cita.

S/ 59

Bife angosto Angus

300 g a las brasas, con papas y ensalada.

S/ 62

Picaña Angus

300 g, sellada con sal de maras.

S/ 55

Colita de cuadril

Jugosa y tierna, término a tu gusto.

S/ 65

Lomo fino

El corte más suave, a la parrilla.

S/ 39

Chuleta de cerdo

Dorada a las brasas, con papas.

S/ 25

Anticuchos (2 palitos)

Corazón marinado al estilo de la casa, con papa y choclo.

S/ 15

Chorizo artesanal

Receta propia, a la parrilla.

S/ 65

Pollo a la brasa entero

Con papas fritas, ensalada y cremas.

S/ 38

1/2 pollo a la brasa

Con papas fritas y ensalada.

S/ 22

1/4 pollo a la brasa

Con papas fritas y ensalada.

S/ 34

Pechuga a la parrilla

Con ensalada fresca y papas.

S/ 50

Costillar de carnero

Tradición arequipeña, dorado y jugoso.

S/ 45

Malaya a lo pobre

Con arroz, papas, huevo y plátano.

S/ 60

Cuy chactado

Crocante, con papas doradas y ensalada.

S/ 32

Rocoto relleno

Con pastel de papa, receta arequipeña.

S/ 18

Copa de vino

Malbec, Cabernet o Tannat.

S/ 75

Botella Malbec

Selección de la casa.

S/ 20

Jarra de chicha de jora

Arequipeña, 1 litro.

S/ 16

Jarra de chicha morada

1 litro.

S/ 15

Picarones

Con miel de chancaca.

S/ 12

Queso helado arequipeño

Clásico de la casa.

Todo el fuego, en una sola página

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